产学研合作 | 专家入企服务：广东一家人食品有限公司

      阳春三月，万物复苏。为持续推进产学研协同创新，精准对接企业需求，推动技术成果转移转化，3月15日上午，汕头大学科技成果转化与服务中心组织汕头大学专家团队参观调研广东一家人食品有限公司（以下简称“一家人公司”）。理学院生物系陈洁辉、刘杨、张薄博、杨琼琼老师，科研处罗英光副处长等参加了此次交流会。

       一家人公司副总经理刘震主持交流会，介绍了公司的研发情况及发展规划。随后，专家团一行参观了公司的研发中心、生产车间、产品展厅等，与相关技术人员深入交流，现场感受了解整个产品链条的各环节及相关最新研究实践成效。

      参观结束后，汕头大学专家团就一家人公司提出的技术需求与技术难题，做了相应的技术指导及未来研发的建议。

       交流会上，罗处长简要介绍了汕头大学的学科和科研情况，他表示，汕头大学是一所综合性大学，多学科交叉的优势明显，从天然产物提取、功能产品开发、生产工艺改进到检验检测、食品安全等全链条，均可实现跨学科合作。汕头大学2021年12月发布并上线了知识产权运营和科技成果转化平台“创新合子”，将更好地实现高校技术成果与企业技术需求的精准对接。罗处长提出，食品产业是汕头市的传统特色支柱产业，一家人公司提出的技术问题中很多是行业的共性问题，未来可以探索技术联盟、众筹研发等模式，集聚行业的力量，共同推动产业发展与协同创新。

      刘震总对罗处长的建议高度赞同，他表示，下一步将继续细化技术需求，与专家团老师深入沟通与对接，依托汕头大学的科研与专家优势，共同助力汕头食品产业转型升级与发展。